Где водится судак и как найти клыкастого на водоеме

О вспышках клева и миграциях судака

Весной нередки организованные и массовые перемещения судака в переделах какой-то конкретной акватории. Конкретный пример: с самого утра рыбалка радует трофейными экземплярами, а уже в 10 часов поимка килограммовой особи является не более, чем удача. В полдень следует очередная вспышка клева, длящаяся чуть дольше, чем утренний выход. Правда активность клева в это время ниже. В вечернее время весной судак часто пассивен.

миграция судака

Блесна адмирал на судака зимой

Весна. Особенности ловли судака

Все о воблерах Bandit

Многие авторы утверждают, что судак всегда находится рядом с лещовыми стаями и стаями мелкой белой рыбы. Такое явление характерно для ранней весны. Уже в апреле хищник предпочитает придерживаться конкретных точек и часто до нереста.

Одна из поведенческих особенностей весенней белой рыбы – непрерывное движение вверх по реке – к удобным нерестилищам. В то же время судак в это время ведет оседлый образ жизни. Максимум отмечаются короткие сезонные миграции.

Многие бывалые рыболовы говорят, что часто в типичных для судака местах этого хищника нет. Зато после недлительного ожидания охотно клюет густера, подлещик или лещ. А позже активизируется и судак. Вывод – находясь на конкретной точке, судах ожидает очередной косяк потенциальных жертв и после насыщения затаивается до следующей стаи. Ближе к концу апреля белая рыба (особенно молодь) более-менее распределяется равномерно по всем ямам и входам в нерестилища. Следовательно, меняется и поведение хищника.

Снасти и техника ловли кумжи

Рыбачить на кумжу можно в любой сезон, но повышенная активность наблюдается весной, когда начинается постоянная охота за добычей. В это время она поднимается со дна из своего укрытия и выходит на мелководье.

Снасти для ловли кумжи каждый рыбак подбирает индивидуально, но есть два основополагающих условия:

• сбалансированность оснащения;
• возможность дальнего заброса.

Кумжу ловят разными способами:

• спиннингом;
• дорожкой;
• удочкой;
• нахлыстом.

Перечень не исчерпывающий.

Правильный выбор приманки и снасти это ещё не все условия для удачного лова. Необходимо знать, что кумжа охотнее заглатывает наживку утром, после захода солнца или в пасмурную дождливую погоду.

Этот вид лососевых постоянно мигрирует на небольшие расстояния, то есть не находится на одном месте, а потому не рекомендуется долго оставаться на одном месте, тем более, если клёв был, а потом закончился.

Следует применять особую тактику, поскольку кумжа насколько активная, настолько может проявлять осторожность. В зависимости от этого необходимо или временно остановить проводку, либо резко дёрнуть и спровоцировать рыбу на заглатывание приманки. Не следует забывать о подсечке: чем ближе рыба притянута, тем меньше потребуется усилий

Не следует забывать о подсечке: чем ближе рыба притянута, тем меньше потребуется усилий.

При вываживании нельзя забывать, что кумжа не сдается без боя, она начинает яростно сопротивляться. Нужно заранее позаботиться о толщине лески и надежном сачке.

Кумжа необычная рыба с характерными особенностями. Добыть её не так просто, но в этом и заключается прелесть тихой охоты.

Мясо кумжи содержит полезные жиры, которые благотворно влияют на работу сердца. Оно быстро усваивается. Регулярное употребление этого вида лососевых улучшает обменные процессы в организме.

Описание вида.

  Судак является крупнейшей в Европе пресноводной рыбой семейства окуневых. Он главный представитель этого вида, хоть и похож больше на щуку

Его тело идеально сложено для быстрого передвижения в различных слоях воды. Судак свой образ жизни ведет в небольших стаях, и в отличие от окуня держится подальше от берега. Он является одной из самых ценных и экономически важной европейской пресноводной рыбой

  Основной цвет судака серый, с оттенками желтоватого и зеленоватого тонов, с темной спиной и белым брюхом. По бокам несколько темных вертикальных полос, которые с увеличением размера рыбы постепенно исчезают. На спинном плавнике темные ряды точек, и хвостовой плавник имеет небольшие черные пятна. В полости рта у судака можно найти между зубами нескольких зубов, известных как «клыки».

  Половой зрелости судак достигает в возрасте 3-5 лет. Мужские особи, как правило, созревают годом ранее. Нерест происходит в период с апреля по май — июнь, при температуре воды 10-15 градусов по Цельсию, на мелководье с чистыми песчаными или чуть заросшими заливами. Количество икры, которую мечет самка, относительно высока, она обычно составляет от 40 000 до 900 000 единиц, в зависимости от веса самки. Судак самка более 10 кг, может произвести свыше миллиона икринок.

  Нерестовое гнездо охраняется самцом, пока не выведется молодь. Самец очень агрессивный во время нереста, атакующий любую рыбу, плывущую неподалеку от нерестового гнезда, нападает на любого злоумышленника, в том числе и на человека. Такое поведение иногда используется браконьерами для незаконной добычи судака.

  Молодь судака питается водными беспозвоночными и мальками рыб, а затем переходит исключительно на питание только рыбой. Взрослый судак предпочитает мелкую рыбу, и некоторые из них в один день, потребляет десятки рыб. Тем не менее, он способен охотиться и на крупную добычу. Иногда судак специализируется в одном типе питания, и от других видов и размеров рыбы временно может отказаться.

  Судак растет медленнее, чем щука, но это, конечно, относительно. Многое зависит от условий, в которых судак находится. Годовалый судак может быть от 10 до 25 см. В небольших озерах и реках большинство этих рыб растут медленнее, чем в крупных водохранилищах. Максимальный возраст судака составляет около 15 лет.

   Судак является одним из самых популярных видов спортивной ловли рыбы. Для кого-то это пресловутая судаковая осторожность и неожиданности, но для большинства рыбаков, ловля судака популярна за высокое качество мяса. Это приводит к тому, что повсеместно процветает браконьерство в погоне за этим видом

Пищевая ценность и польза судака

Отличная пищевая ценность судака объясняется широким спектром питательных веществ в составе мяса. В мясных продуктах находится около 20 аминокислот, включая самые незаменимые для человеческого организма вещества.

Мясо судака считается настоящим рекордсменом по содержанию белка, аминокислот и кобальта. Что касается полезных свойств, то они напрямую зависят от питательного состава.

Не секрет, что основой белковых молекул (главного строительного материала для всех тканей человеческого организма), являются отдельные аминокислоты. В судачьем мясе они присутствуют в большом количестве, поэтому регулярное употребление таких рыбных продуктов способствует повышению иммунитета, эффективной выработке гормонов и ферментов пищеварения.

Эти вещества незаменимы при разных заболеваниях и обстоятельствах, включая:

1. Серьёзные физические, умственные или эмоциональные нагрузки.
2. После сложных болезней (в качестве профилактического, лечебного и восстанавливающего средства).
3. В период активного роста детского организма.
4. Во время беременности и кормления ребенка грудью.

Многие спортсмены употребляют мясо судака, которое отличается богатым содержанием белка, для наращивания мышечной массы. В свою очередь, полным людям он помогает сбрасывать лишний вес и восстанавливать упругость тела.

По количеству кобальта судак считается продуктовым лидером. А ведь этот элемент оказывает положительное воздействие на процессы кроветворения, расщепление углеводов, белков и жиров, а также на синтез аминокислот. Ещё он абсорбирует железо и изменяет в лучшую сторону показатели гемоглобина. Кобальт незаменим при следующих проблемах:

• Анемии и при малокровии.
• При нарушении метаболизма.
• При болезнях желудочно-кишечного тракта.
• Повышенной нервной возбудимости.
• Хронической усталости.
• При ухудшении функций иммунной системы.
• При болезнях щитовидной железы.

Богатое содержание фтора и фосфора положительно сказывается на состоянии зубов. В связке эти элементы регулируют нервно-мышечную деятельность, укрепляют стенки сосудов и снижают уровень холестерина, эффективно предотвращая развитие сердечных заболеваний.

«Искусственные» коряги

Нередко, обследуя бровки, рыболовы не обнаруживают на них естественных коряг. Особенно часто такие «лысые» бугры или пятачки встречаются на естественных водоемах, в частности, на озерах. Судак на них заходит, но нерегулярно, и бывают периоды, когда он там не появляется по не скольку недель: поразгонит мелочь с этого места и надолго уходит

Естественно, и спиннингисты со временем перестают уделять таким «лысинам» внимание, предпочитая ловить на более стабильных по клеву местах. Для того, чтобы удержать здесь рыбу, некоторые опытные рыболовы затапливают на «лысой» бровке одну или несколько коряг, записывают или запоминают соответствующие створы и затем в течение длительного времени, порой нескольких лет, пока корягу не замоет или не снесет наводок, успешно ловят в этом месте хорошую рыбу

Рыболов, затопивший корягу, становится как бы частным собственником этого места и ревниво следит за тем, чтобы случайно не «засветить» его он никогда не встанет там, если кто нибудь находится поблизости.

Но ничего нет тайного, что не стало бы явным. Со временем такое место все же становится, как говорится, достоянием гласности. А «хозяину» коряги остается утешаться тем, что рыболовы чаще всего называют ее его именем. Так, на подмосковном Истринском водохранилище до сих пор на вопрос: «Где взял этого судака? » можно услышать ответ: «Снял с Зенкиной коряги». Рыболовов, знавших самого спиннингиста Зенкина, пожалуй, уже и не найти, а коряга его продолжает работать.

Затопленные коряги

Описание и особенности поведения

Многие раньше считали, что рассматриваемый хищник пресноводных водоемов изначально стал водиться в Европе, и лишь несколько десятилетий назад стал частью пресных водоемов Северной Америки. Теперь рыбу встречают в водоемах всего мира.

Недавно проведенные генетические исследования ДНК предков рассматриваемого вида указывают на то, что они появились на территории европейского континента примерно 3-4 миллиона лет назад. Интересным фактом можно назвать то, что за столь долгий период рыба не изменилась, о чем говорят найденные окаменелости.

К особенностям рассматриваемого обитателя пресных водоемов можно отнести:

1. Она имеет крупные размеры, что также объясняет высокую популярность среди рыбаков.
2. Официальные данные определяют то, что крупная особь может достигать длины более метра и веса до 15 кг. По неофициальным данным вес наиболее крупных особей достигает 20 кг.
3. Предпочитает пресные водоемы, чаще всего встречается в Азии и Европе, в реках бассейнов Каспийского, Аральского, Азовского и Черного морей.

4. Судак Есть на челюсти крупные зубы, напоминающие клыки. При этом у самцов, как правило, они крупнее, чем у самок.

5. Образ жизни соответствует всем хищным рыбам, обитаемым в пресноводной воде.
6. Большие особи предпочитают мальков, а мелкие беспозвоночных.
7. Не водится на грязных и заболоченных водоемах, так как очень восприимчива к количеству кислорода в воде.
8. В теплое время придерживается глубины около 5 метров.
9. Высокая активность наблюдается днем и ночью. В темное время суток предпочитает мелководье, в светлое время любит пребывать на глубине.
10. Дно с различными корягами и камнями песчаного и галечникового типа является средой обитания рассматриваемой рыбы. Данная особенность поведения связана с тем, что судак хищная рыба, и во время охоты любит прятаться.

Как правило, хищник нападает на уклеек, бычков, пескарей и тюлька. Это связано с тем, что подобная приманка небольшая, а судак имеет узкую от природы глотку. Поэтому рыбалка на приманку с широким телом может не привести к ожидаемому результату.

Миграция судака

Как правило, судак передвигается по определенному маршруту. Он медленно движется почти у самого дна, держась на расстоянии 12-15 метров от линии берега.

Достигнув конечной точки своего пути, судак возвращается к началу маршрута. Поэтому здесь следует использовать различные Блесны, Рыбок из поролона и в качестве приманки. Спиннинг лучше забрасывать поперек реки на 20-30 метров от берега.

При ловле судака стоит избегать мест, где крайне много зацепов. Груды камней, строительные плиты, кучи веток, коряг, корней деревьев могут помещать приятной и результативной рыбалки.

На самом деле, рыбы здесь водится немало, но и риск лишиться приманок и снастей достаточно велик. Впрочем, Вы всегда можете попытать свое счастье в таком месте, используя Джиг-головки. Их шаровидная форма помогает им скользить и не застревать в корягах.

В летнее время большой судак несколько раз в день меняет свою дислокацию. За несколько часов до восхода его можно выловить на мелких бровках. Примерно в 5.00 рыба переплывает на более глубокую бровку, но к 10 утра он вновь уходит на другое место.

Самое удачное время для клева это 11.00, 15.00 и 18.00 на местах утреннего кормления. Таким образом, выбрать идеальное место, где водится судак весьма непросто.

Для этого нужно проанализировать множество факторов: , особенности дна и берега, чистоту воды в водоеме, а также время рыбалки.

Только так можно практически безошибочно найти Место, Где Водится Судак, где охота на него принесет Максимальные Результаты.

О лодках

Береговая зона на Морском канале, Белом и Канонерском острове захламлена, во многих местах лежат разбитые о камни бутылки (фото 12). Нередко собирать или разбирать лодку приходится в темноте или сумерках, когда не видно, на чем разложил баллон

Да и джиговые крючки при резком движении рыбы или неосторожной подмотке могут поцарапать или пробить надувной борт. Так что лучше взять лодку из прочной армированной ткани

Прогулочные же лодки из супермаркетов с тонкой ПВХ-тканью категорически не рекомендуются. Знакомые продавцы называют такие лодки «в последний путь».

И еще: в целях безопасности я заказал весельную лодку из усиленного армированного ПВХ яркого красного цвета — для заметности в тумане и на удалении от берега. В чрезвычайном случае или при ухудшении самочувствия на рыбалке, когда не осталось сил догрести до берега, можно по телефону вызвать спасателей, а с таким цветом лодку заметят за несколько километров и спасут быстрей. А когда в сумерках или на рассвете подгулявшие люди гоняют на катерах, у меня больше шансов избежать столкновения. На клев же яркий цвет лодки никак не влияет.

Место ловли

С левого берега на участке Морского канала ловят рядом с левыми (красными) буями фарватера, чуть ниже и выше по течению. Между буями — большие расстояния, и там тоже можно найти судака, но непосредственно возле буев рыба попадается чаще. Обычно я ловил не далее острова Голова Дамбы (это остатки дамбы, построенной в XIX веке). С правой стороны Канонерского фарватера чаще всего спиннингисты стоят возле первого и второго правых (зеленых) буев Морского канала.

Правый берег канала не так перспективен, там реже удается найти судака. Там я ловил до выхода из бухты, между островами Голова Дамбы и Северная Дамба, с левой ее стороны (фото 2). Что касается судака, то рабочий участок ловли в этих местах — свал с 7 – 6 до 13 м. Более глубокие участки находятся в зоне прохождения кораблей — и располагаться там небезопасно, да и клюет реже. Однако в летнюю жару при редком движении судов по каналу судака иногда можно найти в нижней части фарватера. В этом месте лодку надо якорить в безопасной от проходящих кораблей зоне, над глубинами 9 – 13 м, тогда удобно облавливать перспективные места.

Смежный участок ловли находится на некоем фарватере, который не обозначен на карте. Его начало — с южной (правой) стороны Морского канала, примерно на 600 м западней от окончания Канонерского острова, ориентир соединения этого фарватера с Морским каналом — второй зеленый буй со стороны города. Этот фарватер уходит в направлении реки Красненькая, примерно на 500 – 700 м от Морского канала. Там участки ловли — ямы с течением, от 5 – 6 до 10 – 11 м глубиной. Они не имеют четкой привязки по местности за счет буев, как на Морском канале, и обнаруживаются с помощью эхолота и навигатора. Там периодически попадается одиночный и стайный судак. В этом месте корабли не ходят (либо это случается так редко, что за все рыбалки я ни разу этого не видел). Поэтому там диспозиция ловли — по усмотрению рыболова.

В канале течение примерно от 0,3 до 1 м/с. На его силу влияют приливно-отливные циклы и нагон воды западным ветром. В одном и том же месте сила течения может меняться на протяжении дня. Дно — песчаное на нижней части свалов, а рядом с насыпными краями фарватера — каменистое и зацепистое. Местами же дно — глинистое, там ловля идет по-хуже. Плотность дна видна по эхолоту или по ощущениям от удара джигового груза.

Разведение в пруду

Судак достаточно щепетилен и предпочитает жить в чистой воде, но не брезгует и водоемами с большим количеством растительности. Основные требования, которые необходимо выполнить перед приобретением судаков для дальнейшего разведения:

• Вода в пруду должна быть чистой.
• Необходимо большое количество кислорода.
• Дно водоема – твердое.
• В водоеме должна обитать другая рыба.
• Небольшое количество растительности.

Лучшие друзья судаков – карпы. На 1 гектар водного пространства необходимо приобрести порядка пятидесяти тысяч мальков рыбы других видов. Икрометанием он занимается только в комфортной температуре, течение в месте нереста должно отсутствовать. Сорная рыба во время взросления мальков выступает в качестве их кормовой базы, корм не подойдет для питания ни в дикой природе, ни во время разведения.

Нерест происходит весной, это самое комфортное время. Самки проявляют все свойства хороших домохозяек и заранее готовят гнезда, в которые впоследствии откладывают икру. В качестве гнезд также подойдут растения на дне водоема. Самка откладывает икру ночью, после чего уплывает. Самец в это время берет на себя роль отца и охраняет будущее потомство до появления личинок. В это время проявляются повадки хороших родителей.

В прудах очень редко встречаются комфортные для нереста условия, для размножения используют искусственно созданные гнезда. После появления потомства можно применить гнезда в других искусственных водоемах.

Все органы вырастают у личинок через две недели после рождения. С этих пор проявляются хищнические особенности судака. Добыча еды происходит днем и ночью, жертвами могут становиться небольшие рыбешки, зоопланктон и водные беспозвоночные.

Харабали — лучшее место для рыбаков

Харабали располагается в ста сорока двух километрах к северу от Астраханской области, на берегу красивейшей реки Ашулук.

Характеристика и климатические особенности региона:

• средняя температура в летние месяцы двадцать пять градусов со знаком плюс, зимой приблизительно минус десять;
• небольшое количество осадков в течение года;
• равнинная местность;
• множество извилистых водоёмов, а также протоков;
• не отмечается резкого перепада в давлении;
• богатство природного мира.

Одной из главных особенностей Харабали – это живописные водоёмы, в которых обитает множество разных по своему размеру и виду рыб. Можно поймать таких особей, как:

• карась;
• язь;
• плотва;
• карп;
• щука;
• лещ;
• сом;
• сазан и прочие.

Основными преимуществами рыбалки в регионе являются:

• возможность рыбачить круглогодично;
• использовать любые снасти;
• к водоёмам не составляет особого труда подъехать на автомобиле;
• выудить очень крупную, нередко трофейную рыбу;
• полюбоваться красивейшей природой.

Лучшее время для рыбалки в Харабали является – июнь, в этом месяце максимальная возможность выловить практически все виды особей, однако в другой сезон наблюдается также плодотворный улов.В зависимости от периода лучше клюёт:

• весной: судак, сом, сазан, щука и язь.
• летом: жерех, язь, судак, плотва, окунь, щука, карась.
• осенью: щука, судак, язь, плотва.
• зимой: щука, судак, плотва.

Ловля рыбу в регионе бесплатная, однако, на водоёмах располагается большое количество рыболовных баз, где предлагаются различные услуги, а главное, предоставляется уникальная возможность для более успешного клёва.

Как выглядит судак

Судак одна из самых крупных рыб из семейства окуневых. Не путать с младшим братом – бершем. Имеет цилиндрическую форму тела, покрытую жестким слоем чешуи: сверху темно-зеленого, а снизу белого цвета. Вертикальные темные полосы ему придают сходство с окунем. Клыкастым судака зовут за то, что наряду с рядом зубов имеет четыре клыка – по два сверху и снизу пасти. Укус такого клыкастика весьма болезнен, а раны долго не заживают

Так что вести себя с судаком нужно осторожно и вежливо. В длину особи данного вида рыбы примерно 50 – 70 сантиметров, а средний вес колеблется от 2 до 2,3 килограмма, но попадались и экземпляры с длинной туловища более 1 метра и массой при этом около 20 килограмм. Глаза и жабры у данного вида обладают своими особенностями строения

Жабры находятся на самой голове с боку и частично покрыты чешуёй. Изнутри обычно красного или розоватого цвета. Глаза жу этой рыбы обладают светоотражающим слоем, благодаря которому рыба отлично видит свою добычу в темное время суток. Немного описания и фактов о данном виде рыбы вы сможете увидеть в видео ниже

Глаза и жабры у данного вида обладают своими особенностями строения. Жабры находятся на самой голове с боку и частично покрыты чешуёй. Изнутри обычно красного или розоватого цвета. Глаза жу этой рыбы обладают светоотражающим слоем, благодаря которому рыба отлично видит свою добычу в темное время суток. Немного описания и фактов о данном виде рыбы вы сможете увидеть в видео ниже.

Где обитает судак? Излюбленные его места

Судак – один из самых распространенных видов рыбы, обитающих в пресноводных водоемах. Очень часто можно встретить в водоемах на территории России, Европы и Азии. Ловить судака в отличие от карповых видов рыбы, которые зимой находятся в спячке, уходя на глубину или как карась зарываясь в ил, если водоем промерзает до дна, можно круглогодично.

Обитает судак в основном, на глубоководье, где может конкурировать со щукой за места стоянки. Самые комфортные места обитания для этой рыбы считаются водоемы примерно с 5-и метровой глубиной. А в зимний период судак опускается ближе ко дну и ищет укрытие среди гальки. Среди опытных рыболовов бытует мнение, что на одном участке водоема, кормится либо судак, либо щука. Более того, в небольших озерах, и вовсе остается один из видов.

Нерест судака

Нерестится судак в мае-июне, когда вода прогреется до 10-15 градусов тепла. Выходит на нерест в песчаные заливы и строит себе фактически гнездо. После оплодотворения икры, самцы остаются его охранять. Да так ревностно, что могут даже напасть на человека. После выхода молоди, рыба уходит на глубокие участки водоема, где отдыхает в течение двух или трех недель перед жором.

Во время жора судак снова выходит на мелководье и может оставаться там целый день, особенно в пасмурную погоду. Самый пик активности весной наступает недели через четыре после нереста и продолжается две-три недели.

В видео ниже можно увидеть некоторые моменты, секреты и особенности ловли судака зимой со льда.

Поведение судака после нереста

Слегка отъевшись, перебирается на более глубокие места. Держится под топляками, бровками, и всем тем, что поможет ему стать незаметным. Чем больше захламлено дно упавшими деревьями и корягами, тем выше шанс встречи с ним. Правда, уменьшается возможность оставить снасть в целости и сохранности. Тут уж как повезет.

В течение лета судак любит активно перемещаться по водоему в поисках добычи. Самое благоприятное время для ловли судака это: сумерки, первая половина ночи, и рассветные часы. Но бывают случаи поимки неплохих экземпляров и посреди дня.

С наступлением осени активность судака незначительно снижается. Рыба начинает готовиться к зимовке, постепенно сбиваясь в стаи в ямах под корягами и топляками. Найти стаю проблематично. Но если удастся это сделать, то улов будет неплохим. Правда, крупные особи, как правило, держаться особняком, что резко снижает шансы их поимки.

Химический состав и КБЖУ

Судак – низкокалорийная рыба, в составе которой практически отсутствуют жиры, из-за чего его используют при приготовлении различных блюд. Употребляется в пище людьми всех категорий и возрастов, во время похудения без данного ингредиента никуда.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта следующая:

• Жиры – 1 грамм.
• Белки – 18 грамм.
• Углеводы – 0 грамм.

Калорийность в среднем 85 ккал. Более взрослые особи содержат больше жиров. Дело в том, что «старички» немного теряют в подвижности и становятся более жирными.

Диетические свойства рыбы проявляются благодаря отсутствию углеводов в филе, это указывается в описании практического любого блюда. Протеины без проблем усваиваются организмом, участвуют в метаболизме, улучшают регенеративные свойства организма. Поражает количество полезных витаминов в составе:

• Витамин А – ретинол.
• Витамин РР – ниацин.
• Витамин Е – токоферол.
• Витамин В2 – рибофлавин.
• Вибамин В6 – пиридоксин.
• Витамин В12 – кобаламин.
• Витамин В1 – тиамин.
• Витамин В5 – пантотенова кислота.
• Витамин В9 – фолиевая кислота.

Также в филе содержатся полезные для организма микро- и макроэлементы, жиры животного происхождения. Все элементы положительно влияют на организм, биохимические реакции протекают намного быстрее. Список полезных биологических активных компонентов:

• Калий.
• Кальций.
• Фосфор.
• Сера.
• Железа.
• Магний.
• Хлор.
• Хром.
• Цинк.
• Йод.
• Аминокислоты.
• Жирные кислоты.
• Стерины.
• Фтор.
• Селен.

Даже небольшие порции блюд из судака положительно влияют на организм. Введение в постоянный рацион рыбных блюд в лучшую сторону меняют самочувствие и внешность человека спустя всего несколько месяцев.

Диетологи рекомендуют употреблять судака в пищу как минимум один раз в неделю. Цена на рыбу небольшая, сильно по карману стоимость пресноводного хищника не бьет, любой среднестатистический житель России может позволить себе несколько раз в месяц кушать рыбу, выглядят готовые блюда аппетитно.

Ловля судака

Судак является как ценной промысловой рыбой, так и любимым многими рыболовами объектом любительской и спортивной рыбалки.

Судака ловят круглый год. Одним из лучших сезонов ловли судака является зима. Зимой судака ловят на блесны и балансиры. Многие рыболовы ловят судака зимой на тюльку. Для этого тюлька закупается заранее и до начала рыбалки хранится в холодильнике. Для ловли тюльку насаживают на крупную мормышку. Такой способ ловли может быть очень уловистым. Судак зимой малоподвижен, поэтому для успешной зимней рыбалки на судака рыболов должен хорошо знать водоем, где проводится рыбалка, точно знать места, где он может стоять: ямы, свалы глубин, бровки, коряжники. Зимой судак особенно любит стоять на бровках с резким перепадом глубины.

С приходом весны начинается нерестовый жор, судак в это время набирает вес перед нерестом. Во время преднерестового жора можно с успехом ловить судака на спиннинг на джиговые приманки или на туже тюльку. В период нереста и некоторое время после него судак не ловиться, а чуть позже начинается посленерестовый жор. В целом весна непростое время для ловли судака, рыболову постоянно приходится искать места стоянок судака и подбирать работающие приманки.

С началом теплого сезона наступает наиболее популярное среди рыболовов время ловли судака. В это время судака ловят на спиннинг, троллинг, на живцовую донную снасть и бортовые удочки.

Спиннинг является одним из самых популярных способов ловли судака, так как ловля судака чаще всего ведется на приличных глубинах, на расстоянии от берега, при ловле судака на спиннинг желательно использовать лодку. Некоторые рыболовы ловят судака с причалов, набережных, мостов или крутых обрывов, но во много раз лучше ловить судака с лодки. При ловле судака на спиннинг используются самые разные спиннинговые приманки: вращающиеся и колеблющиеся блесны, воблеры, но лучше всего судак ловится на джиговые приманки. При ловле судака на спиннинг нужно делать сильную, энергичную подсечку, чтобы крючок приманки мог пробить жесткое небо судака.

Ловля судака троллингом в последние годы становится все более популярной среди рыболовов нашей страны. Троллинг можно назвать осовремененным старинным методом ловли судака на дорожку. Ловля судака троллингом эффективна с весны по осень. В качестве приманки при ловле судака могут использоваться как блесны, так и воблеры. Воблеры особенно эффективны. Основа успешной ловли судака троллингом это правильный выбор приманки и глубины, на которой ведется ловля.

Очень популярным способом ловли судака является ловля на донную живцовую снасть. На такую снасть можно ловить судака весь сезон открытой воды, с начала весны до конца сентября, то есть до тех пор пока судак не уйдет на зимовку на большие глубины. Для ловли используют обычную донку с грузом 100-150 грамм. На крючок насаживают живца долго не засыпающего на крючке, для этой цели хорошо подходят: пескари, плотва, уклейка, караси. Оптимальная длина живца 6-8 см.

Некоторые рыболовы ловят судака с лодки на бортовую удочку, насаживая на крючок точно такого же живца. При ловле судака на бортовую удочку можно медленно поднимать живца ступенькой и резко опускать его на дно. Живца можно насаживать на мормышку или джиг головку.

Каким бы способом рыболов не ловил бы судака, лучше всего он ловится два раза в сутки. Лучшее время для ловли судака начинается с самой утренней зори и продолжается до полного восхода солнца. Днем судак ловится значительно хуже. Хорошая ловля судака возобновляется с вечерней зори и продолжается примерно до 12 часов ночи. Именно в утренние и вечерние часы судак подходит на мелководные места, ближе к берегу, а также на каменистые гряды, галечные и песчаные отмели, двигаясь при этом вдоль крутых свалов глубин и бровок затопленного русла.

Осень по праву считается самым лучшим и самым уловистым временем для ловли судака. Осенью судака можно ловить всеми доступными рыболовам способами: на спиннинг, троллингом, донными или бортовыми удочками, снаряженными живцом или мертвой рыбкой. Для успешной ловли рыболов должен хорошо знать места стоянок судака, постоянно экспериментировать с приманками и способами их проводки.