Ловля белого амура на камыш

Прикармливание белого амура

Одним из основных факторов результативной рыбалки считается прикармливание, ведь это значительно увеличивает количество и вероятность улова. Как известно, белый амур много ест, поэтому понадобится довольно много прикормки. Её можно купить либо приготовить самостоятельно — в этом случае она будет намного дешевле и не менее эффективна, чем магазинные аналоги. В качестве прикорма используют каши из перловки, гороха, пшена, пшеницы, различных отрубей, также подойдут консервированная кукуруза, макуха (жмых из подсолнечных семечек), сухари, корки арбуза, варёный картофель, завязи огурцов, молочные стебли кукурузы, пучки молодых листьев гороха, вики, клевера, листья алоэ, нитчатые водоросли.

Опытные рыболовы добавляют в прикорм сладкие компоненты — сгущённое молоко, мёд, печенье, сухое молоко, различные аттрактанты и фруктовые ароматы.

Информация

Видео / Белый амур

ЛОВЛЯ БЕЛОГО АМУРА НА КАМЫШ

Рыбак | 15-06-2018, 19:07 |

Поймать белого амура, который может достичь серьезных размеров, довольно сложно. Дело в том, что питается эта рыба исключительно растительным кормом и тем, который растет в конкретном водоеме. На что только не пытались ловить рыболовы белого амура, в том числе и на камыш. Но, чтобы «охота» оказалась результативной, нужно правильно подать насадку этому пресноводному гиганту.

Прикармливание белого амура

Если этого не сделать, то рассчитывать на поимку этой рыбы, независимо от того, какая насадка используется, совсем не имеет смысла. Даже, если это будет камыш. Если поклевка и произойдет, то это больше случайность и рассчитывать на последующие поклевки не стоит. Эффективность рыбалки без прикормки может составлять не более 10 %, а с прикормкой ее можно увеличить до 100 %. Если снасти оставляются на ночь, чтобы проверить их утром, то тогда в прикормке просто нет необходимости. Белый амур питается регулярно и много. За сутки он съедает столько корма, сколько весит сам. При весе в 5 кг, он может съесть 5 кг корма. Хотя белый амур, имеющий подобный вес не считается крупным экземпляром. Он еле натягивает на середнячка. Даже в условиях не больших водоемов белый амур легко вырастает и достигает веса 10 кг и более. Поэтому, вопрос прикормки всегда должен быть на первом месте.

Белый амур непривередлив, а это означает, что можно использовать любые каши, будь то пшенная, гороховая, перловая, различные отруби и т.д. Как вариант, можно приобрести готовые покупные смеси, но это «выльется» в копеечку, поскольку прикормки потребуется много. Чтобы рыба постоянно крутилась возле выбранного места, нужно основательно ее прикормить. При этом, желательно регулярно докармливать это место, иначе амур уплывет в поисках более привлекательных мест. При этом, не следует все усложнять, а достаточно приобрести ведро комбикорма и добавить вареного картофеля. В любом случае, это будет дешевле, а результат не заставит себя ждать и порадует поимкой трофейного экземпляра.

Как ловят белого амура на камыш

Все очень просто. Главное – это иметь представление о волосяной оснастке и иметь в наличии листья камыша. Как вариант, листья камыша можно нарвать непосредственно на рыбалке. Волосяная оснастка применяется для лова карпа и ее можно приобрести в любом рыболовном магазине. При наличии всех элементов оснастки достаточно закрепить на ней основную насадку – камыш. Чтобы это сделать, нужно взять лист камыша и сложить его вдвое по длине, после чего разорвать пополам по линии изгиба. После этого, две половинки листа складываются вместе и разрываются на одинаковые кусочки, длиной 2-3 см. Кусочки складываются в стопочку определенной высоты. Высота стопочки определяется размерами волосяной оснастки. В результате, получается насадка, которая обязательно заинтересует белого амура.

Затем вся стопка прокалывается шилом, после чего она насаживается на волос и стопорится стопором. В такой оснастке крючок всегда остается свободным. Волосяная оснастка готова к применению. Чтобы приманка находилась в толще воды, перед камышом на волос надевается шарик пенопласта необходимого размера. Можно не шарик, а квадратик со сторонами 2х2 см

Очень важно определиться с высотой стопки камыша. Для этого нужно произвести несколько экспериментальных забросов, с разной длиной волоса

Белый амур, как и любая другая рыба, может изменить свои предпочтения и клевать на насадки различной длины.

Для более понятного представления информации, рекомендуется к просмотру соответствующее видео. Здесь можно детально узнать о том, как изготовить соответствующую оснастку для ловли белого амура на камыш.

Вполне естественно, что каждый рыболов вправе выбирать снасти и насадки для ловли белого амура. Поскольку белый амур является специфической рыбой, то ее ловом мало кто занимается целенаправленно. Тем более, что белый амур разводится, в основном, искусственно, то его не встретишь в первом попавшемся водоеме. А отправляться на специальные водоемы, не каждый рыболов готов, да и не у каждого имеется такая возможность. Большинство рыбаков предпочитает ловить рыбу в близлежащих водоемах, отдавая предпочтение поимке любой рыбы, даже мелкой. Как правило, основным объектом рыбалки является карась, который может жить в любом водоеме.

☸ Прикормка своими руками

Ничего недоступного в этой прикормке нет, все продукты можно приобрести в магазине. Для ее приготовления надо купить:

• 2 пачки универсальной смеси;
• 1 кг перловой крупы;
• стакан жмыха;
• баночку консервированной кукурузы;
• полпачки сухого молока;
• 2 банана.

Сваренная перловка смешивается с магазинной прикормкой, после чего в смесь по очереди добавляются все оставшиеся компоненты. Макуху перед замешиванием следует запарить

Важно все тщательно перемешать. На водоеме из полученной смеси необходимо скатать шары величиной с яблоко, и половину из них забросить в воду. Остальные будут использоваться в ходе рыбалки для удержания рыбы на точке

Остальные будут использоваться в ходе рыбалки для удержания рыбы на точке.

Метод ловли белого амура

Белый амур считается одним из самых осторожных и пугливых обитателей пресноводных водоемов, и трусливей его могут быть разве что карп и лещ, да и то лишь в некоторых случаях. Кроме того, ловля белого амура осложняется его привередливостью в выборе пищи: клевать он предпочитает только на то, чем питается постоянно, и никакие деликатесы его не интересуют.
Будучи травоядным, этот увесистый красавец поедает распространенную в данном водоеме растительность, и потому наиболее эффективными насадками для его ужения могут стать свежие ростки камыша или молодой тростник. Однако не стоит думать, что преподнесенное кушанье будет принято благосклонно – амура нужно и заинтересовать приманкой, и сделать так, чтобы он не почуял опасности.
Рыболовы, если можно так выразиться, специализирующиеся на ловле белого амура, прекрасно знают, как эта рыба любит тростник, и всегда его заготавливают. Обычно это стебель 0,5-1м длиной, листья на котором оставляют только в верхней части.
В качестве самой простой снасти для охоты на труса-вегетарианца можно использовать любой крепкий спиннинг, оснащенный добротной катушкой. Леску выбирают в зависимости от размеров потенциальной добычи, от 0,3 до 0,6мм в сечении, номера крючков – 10-12. Ни поплавка, ни грузил снасть не требует – они в данном случае будут только помехой. Сигнализатором поклевки может выступить колокольчик, а если вы не хотите лишний раз пугать рыбу, достаточно будет и настроенной катушки.
Если стебель просто насадить на крючок и закинуть в воду, поклевки можно ждать долго – рыба просто проигнорирует такую приманку. Поплавки и донки неэффективны по той же причине: чем менее естественно положение тростника и чем больше вокруг него посторонних предметов, тем выше вероятность, что амур отойдет от этого места.
Когда белый амур кормится, он ходит у самой поверхности воды и сильными рывками захватывает опустившиеся стебли тростника – именно такая его особенность и помогает наблюдательным рыболовам.
Чтобы поймать белого амура, главное – правильно насадить и подать свежую тростинку. Нужно замаскировать крючок в оставленных сверху листьях, затем сделать несколько витков лески вокруг стебля и закинуть эту конструкцию в водоем. Оптимальное место для заброса – не дальше полутора-двух метров от тростниковой стены, чтобы создавалось впечатление, что стебель просто упал на водную гладь. Идеально, если тростинка останется наплаву, допустимо также, чтобы очищенный ее конец немного опустился в воду.
Стоять на берегу и смотреть, когда же экземпляр покрупнее заинтересуется именно вашей тростинкой – решение не самое разумное. Вспомним, что белый амур – редкостный трусишка, и потому рыболову лучше спрятаться за береговой растительностью, прочно установив спиннинг у кромки воды.
Если амур в данном водоеме водится, поклевка вам практически гарантирована. Главное – не наделать ошибок при подсекании и вываживании, и солидный трофей обязательно окажется в вашем садке.
 

Снасти

Для ловли амура могут использоваться разные снасти. Это может быть и поплавочная удочка, и донные удилища. У некоторых рыболовов даже есть опыт ловли белого амура маховой поплавочной удочкой длинной свыше 10 метров. Но при таком подходе могут возникнуть сложности с вываживанием большого экземпляра, ведь известно, что амур сопротивляется отчаянно.

Поэтому при поплавочной ловле лучше пользоваться матчевыми удилищами, оснащенных безынерционными катушками. Наличие надежного фрикциона обязательно, а байтраннер очень желателен.

Катушка выбирается с 3000—3500 размером шпули. Предпочтительней использовать монолеску, так как она в отличие от плетеного шнура амортизирует рывки сильного белого амура и вдобавок еще меньше заметно в воде. Диаметр лески 0,3—0,4 мм.

Крючки следует выбирать по международной классификации размером от №10 и выше, причем в отличие от карповых они должны иметь загиб вбок, а не к центру. Белый амур кормится во всех слоях воды, поэтому при ловле матчевым удилищем надо оснащать его хорошим скользящим поплавком, который будет заметен на дальних дистанциях.

Учитывая осторожность белого амура его лучше ловить на большом удалении от берега и чем дальше, тем больше шансов выловить именно крупную рыбу. И самой подходящей снастью будет та, которая обеспечит дальний заброс с массивным грузилом

Это может быть мощное спиннинговое удилище или, что еще лучше, карповое фидерное или пикерное.

Донная снасть может оснащаться как грузом-кормушкой, так и простым свинцовым грузилом. Поводок или поводки делаются из лески, тоньше основной. Лучше всего их делать быстросъемными при помощи вертлюжка с застежкой. Массу груза выбирают исходя из условия ловли, наличия течения и дальности заброса.

Особенности ловли в разные сезоны

Успех рыбалки во многом зависит от осведомлённости охотника в особенностях поведения амура. Первое, что нужно знать об этой рыбе — она является одной из самых теплолюбивых. Соответственно, зимой на неё не охотятся вообще. Основная активность амура выпадает на период с апреля по октябрь. В остальное время всё зависит от погодных условий. Чтобы началась его активная жизнедеятельность, температура воды должна быть не ниже +12°С.

Рекомендуем узнать, как ловить голавля на донную и фидерную снасти.

Весной, летом и осенью на рыбалку за амуром нужно ходить в солнечные, тёплые, безветренные дни, поскольку его оживление возрастает по мере увеличения температуры воды. Находясь на берегу, рыбак должен соблюдать тишину. Если летом ещё допускается небольшой шум, то весной при малейшем шорохе рыбина уходит в камыш, и выманить её оттуда очень сложно.

Особенности посезонной ловли амура:

Весна — заброс нужно делать немного дальше от предполагаемого местонахождения рыбы

Проводку осуществляют медленно, осторожно подводя прикормку к необходимому участку. Такой подход позволяет создать иллюзию падения или перемещения корма, на что рыбина активно реагирует и заглатывает наживку

Сразу после этого необходимо успеть сделать размашистую подсечку. Касательно оснастки — весной не следует перегружать удочку вертлюгами и карабинами. Чем незаметнее будет снаряжение, тем больше шансов на успех. При ловле в этот период требуется намного меньше прикормки, чем в летний.

Лето — наиболее подходящее время для вылова рыбы. В этот период ужение делается на глубине 1-2 м, поскольку амур водится возле камыша и активно кормится. Главное правило летней ловли звучит как «много корма — больше добычи» (прикормки требуется около ведра). Задача рыболова также заключается в правильном её забросе. Чтобы приманка была заметной для рыбы, на крюк наживляют крупные шарики, а в кормушку — шайбы из пенопласта. Если рыба малоактивна, то можно слегка шевелить наживкой, чего совершенно нельзя делать весной.

Осень — в этот период амур лучше ловится в южных регионах. Предварительно, с вечера, в реку или пруд выбрасывают ведро прикорма в месте обитания рыбы, а на следующий день начинают охоту.

В каждый период также отдельно подбирают снасти для ловли амура.

Особенности вида

До недавнего времени амур считался закоренелым вегетарианцем, и сейчас основу рациона взрослых особей составляет растительность. Мальки могут питаться мелкими беспозвоночными, но по достижении одного года они практически полностью переходят на растения, сначала молодые и нежные, а потом все, что попадаются на пути. За такую травоядность рыболовы прозвали амура водной коровой, а рыбоводные хозяйства начали запускать его в свои водоемы, чтобы избавиться от излишней растительности. И не пожалели, ведь эта рыба не только чистит пруды, но и обладает отменными вкусовыми качествами.

Поначалу ловить завезенного в наши края амура не получалось из-за его пристрастия к водному «зеленому корму», но со временем рыболовам удалось подобрать альтернативу. Выяснилось, что объект ловли не прочь полакомиться одуванчиком, клевером, капустой и некоторыми другими наземными растениями. Сейчас он уже полностью освоился и не брезгует классическими наживками вроде червя или опарыша, а также карповыми насадками – пшеницей, перловкой, кукурузой, горохом.

На кормежку амур выходит в утренние и вечерние часы, а днем он предпочитает отдыхать.

Очень результативным может оказаться приезд на водоем в хорошую погоду на ночь, поскольку в темное время суток он клюет ничуть не хуже, чем на утренней зорьке.

Ловить его непросто, к такой рыбалке необходимо тщательно готовиться, учесть все нюансы, а в процессе соблюдать абсолютную тишину. Если в водоеме много естественного корма, амур может вообще не заинтересоваться предложенными насадками. С этой проблемой рыбаки борются следующим способом: вырезают растительность на обширном участке, а потом в течение нескольких дней перед рыбалкой прикармливают расчищенное место.

Техника и тактика ловли

Рыбу нужно ловить в теплый осенний или весенний день, причем на небе обязательно должно быть солнце, а вот ветер для такой рыбалки совершенно не подходит. Он больше клюет в первой половине дня, до того как солнце покинет горизонт.

Приманка из травы

Амур – очень осторожная рыба, поэтому не стоит шуметь. Разные виды наживки можно даже сложить в несколько слоев, сделать своеобразный бутерброд, например, вареную картошку, листья гороха и тому подобное. Все ингредиенты наживки сначала надеваются на зеленую нитку, которая затем привязывается к крючку.

Несмотря на известную широким массам травоядность иногда эта рыбная особь вовсе не прочь испробовать мясца, поэтому на крючок также можно насадить и земляного червя.

Прикармливаем белого амура

Без прикормки ловля белого амура хоть на камыш, хоть на любую другую наживку обречена на провал. Нет, конечно, вероятность поклёвки остаётся всегда, но эффективность рыбалки без прикорма будет составлять не более 10% от реальных возможностей. Увеличить этот процент до 100 можно как раз с помощью прикормки. Единственное исключение, если Вы просто оставляете донные снасти по всему водоёму на ночь, а утром лишь приходите их проверять. Тогда можно обойтись и без прикормки.

Белый амур очень прожорливая рыба и за сутки он может съесть корма ровно столько, сколько весит он сам! То есть, амур весом в 5 кг, может легко съесть 5 кг корма. Это при том, что амур в 5 кг считается не очень крупным — середнячок. Даже на небольших ставках, где разводят и выращивают амура, можно встретить особей более 10 кг и больше. Поэтому к прикормке нужно отнестись серьёзно.

В качестве прикормки подойдут любые каши — гороховая, пшённая, перловая, отруби, жмых, халва, перемолотые семечки, печенье, кукуруза и др. Можно использовать покупные прикормки, но тогда это обойдётся значительно дороже, ведь одним пакетом прикормки при ловле белого амура не обойтись.

Хорошенько закормите точку предполагаемой ловли и периодически докармливайте это место, тогда даже та рыба, которая уже подходила к прикормленному месту будет возвращаться сюда вновь и вновь.

Многие начинающие рыболовы как-то с боязнью относятся к прикармливанию места ловли и с увлечением смотрят на рыболовов, которые обильно прикармливают своё место ловли, мол, вот они, профессионалы!!! А на самом деле в прикармливании места ловли нет ничего сложного. Можно купить ведро комбикорма, добавить в него варенного картофеля и вот у Вас уже есть неплохая прикормка, которая абсолютно не ударит по карману, но поможет Вам выловить гиганта амура. Попробуйте и у Вас обязательно получится.

Амур чёрный

Амур – это пресноводная рыба, относящаяся к семейству Карповых. Название Амур объединяет два вида рыб: чёрный амур (Mylopharyngodon piceus) и белый амур (Ctenopharyngodon idella). Рыба чёрный амур, кроме научно закрепленного и официального названия, имеет ещё прозвище – китайская плотва. Ареал обитания рыбы данного вида рыбы – бассейн реки Амура, а точнее реки Китая и Дальнего Востока. Чёрный амур является представителем крупных видов рыб, вес его достигает 30 килограмм при длине тела более метра.

Несложно догадаться, что рыба была названа чёрный амур в связи с отличительным тёмным окрасом тела. Тело этой рыбы удлинено, спина очень тёмная, почти чёрная, а брюшко более светлое, крупная чешуя (calorizator). Для чёрного амура свойственно уменьшение с возрастом величины головы, длины плавников и даже диаметра глаз.

Особое строение зубов и челюсти рыбы позволяет с легкость разламывать раковины моллюсков, которые и являются основой ежедневного рациона питания чёрного амура. Данный вид рыбы считается довольно прожорливым, за один день чёрный амур может поглотить около 2 килограмм моллюсков. Также в повседневный рацион рыбы входят морские организмы и насекомые. Данный вид рыбы не так распространен в водах Амура, как в Китае, где чёрный амур считается популярный рыбой.

Рыбоводы ценят данный вид рыбы, за то что, его можно разводить вместе с другими видами. Ещё один положительный момент, так как амур питается моллюсками, которые являются часто носителями паразитов, рыба выполняет очистительную функцию и соответственно, её разводят в искусственных водоемах.

Рыба чёрный амур в России находится под угрозой вымирания и занесена в Красную книгу, а в Китае данная рыба является промысловой.

Состав чёрного амура

Мясо чёрного амура имеет богатый химический состав. Оно содержит следующие витамины: А, С, Е, комплекс B, микроэлементы — кальций, калий, фосфор, натрий и другие, а также жирные кислоты омега-6.

Чёрный амур в кулинарии

Мясо чёрного амура некостистое, сочное и нежное, а также обладает превосходными вкусовыми качествам. Данную рыбу можно подвергать любому виду термической обработки, но кулинары-профессионалы утверждают, что чёрного амура лучше всего целиком запекать в духовом шкафу или на открытом огне (калоризатор). Стоит отметить, что высоко ценится и часто употребляется в пищу ещё и печень амура.

Вкусовые качества, польза и вред

Нельзя сказать однозначно, что вкуснее: белый амур или карп. Во многом представители семейства карповых схожи по вкусу, однако в амуре больше костей. Аромат у видов схож. Они оба пахнут тиной, устранить запах с которых можно через варку или запекание.

Рыба питается растениями, потому может немного отдавать тиной. В ней находится легко усваиваемый белок, антиоксидант, способный выводить токсины из ткани, токоферол с ретинолом, который стимулирует гормональную продукцию. Есть витамин В, укрепляющий нервную систему, аскорбиновая кислота, которая стимулирует иммунную систему.

В белом амуре находится фосфор с магнием, селеном, цинком, калием и йодом. В травяном карпе есть жирные кислоты Омега-3. Она не калорийна — 130 ккал на 100 граммов продукта.

Благодаря регулярному употреблению продукта, можно оздоровить организм. Мясо рыбы помогает:

• снизить риск появления вредного холестерина в крови;
• стимулировать регенерацию тканей в теле;
• защитить ткани от токсинов, шлаков;
• омолодить кожу, нормализовать эндокринную систему;
• улучшить кровь, стабилизировать давление.

Стимулирует обмен веществ, положительным образом влияет на сердечно-сосудистую систему, приостанавливает старение, повышает работоспособность.

Вред мясо рыбы может принести при аллергии на морепродукты, наличии обостренных хронических заболеваний в области ЖКТ.

Белый амур вяленый рецепт

Так как природа не в состоянии обеспечить всех людей рыбой, этим занимаются в специальных рыбных хозяйствах. Одним из распространенных промышленных видов рыбы является белый амур. Эта рыба довольно крупная, имеет вкусное жирное мясо и практически без костей. Белый амур можно приготовить по-разному, но если вы хотите чего-то особенного, то советую его засолить.

«Селедка» из белого амура

Засол рыбы — дело нехитрое, но требует определенных знаний. Нужно знать базовые правила засолки и выбирать для этого свежую только что выловленную рыбу, чтобы в результате получить вкусный, а главное безопасный для здоровья продукт питания.

Ингредиенты:

• белый амур;
• соль без добавок;
• лаврушка;
• перец горошком.

Процесс приготовления:

Прежде всего, выбираем для засолки свежую рыбу без внешних повреждений. Перед засолкой рыбу хорошо охлаждаем.

Теперь аккуратно потрошим: делаем надрез возле жаберной пластины и осторожно убираем жабры и вспарываем брюшко, чтобы не повредить внутренние органы. Если это делать от хвоста к голове, то вредные микроорганизмы могут попасть в тушку и рыба станет непригодна к засолке. Убираем все внутренности, удаляем всю кровь вдоль позвоночника, а саму рыбу тщательно промываем

Убираем все внутренности, удаляем всю кровь вдоль позвоночника, а саму рыбу тщательно промываем

Если это делать от хвоста к голове, то вредные микроорганизмы могут попасть в тушку и рыба станет непригодна к засолке. Убираем все внутренности, удаляем всю кровь вдоль позвоночника, а саму рыбу тщательно промываем.

Если рыба крупная, то нарезаем её на куски, если мелкая — солим целиком. Рыбу щедро натираем крупной солью без каких-либо добавок. Берем эмалированную кастрюлю или деревянный бочонок, на дно укладываем плотный слой рыбы, сверху присыпаем толстым слоем соли и укладываем новую порцию рыбы.

Выложив шарами всю имеющуюся рыбу, накрываем крышкой (чтобы она свободно входила в кастрюлю) и кладем сверху гнет.

Для гнета можно использовать тщательно вымытый и ошпаренный крутым кипятком камень или обычную трехлитровую банку с водой. Посуду с рыбой помещаем для засолки в прохладное место.

Для вкуса и аромата рыбу можно приправить специальной смесью специй для посола рыбы, лавровым листом и перцем горошком.

Через несколько суток белый амур будет готов. Достаем необходимое количество рыбы из рассола, промываем, нарезаем на порционные кусочки, украшаем зеленью и дольками лимона. Если рыба слишком соленая, то её перед подачей можно вымочить в чистой воде. Приятного аппетита!

Как приготовить рыбу белый амур в духовке – рецепт с фото пошагово

Белый амур, запеченный в духовке, это интересное и вкусное блюдо. Кушанье может не только разнообразить ваше повседневное меню, но и стать изюминкой любого праздничного застолья. Рыба низкокалорийная, вместе с тем — достаточно питательная, содержит мало костей и потому пользуется популярностью среди кулинаров.

белый амур имеет в своем составе много каротина, который способствует укреплению иммунитета, также продукт насыщен витаминами E и C. Рыба богата такими элементами, как фосфор, калий и магний. Это делает её достойной того, чтобы регулярно включать в свой рацион.

Приготовить рыбу белый амур в духовке нетрудно, если следовать нескольким простым советам, иметь небольшой запас времени и желание удивить родных ароматным кушаньем. Верный помощник на этом пути — наш рецепт с фото, наглядно описывающий все этапы готовки сочной рыбки.

• Белый амур 2.5 кг
• Лимон 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 головка
• Лист лавровый 2 шт.
• Масло растительное 3-4 ст. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Калории: 187 ккал

Рыбу моем под проточной струёй, очищаем от чешуи и удаляем внутренности. Убираем плавники, хвост и голову. На боках делаем поперечные надрезы с шагом в 2 см.

Чеснок чистим и измельчаем (можно порубить ножом, протереть через самую мелкую тёрку или продавить). Смешиваем его с солью и перцем. Полученной массой хорошо натираем подготовленную тушку белого амура.

Лук очищаем и шинкуем колечками. Закладываем их в брюшко рыбы. Туда же добавляем лаврушку.

Лимон моем, режем полукольцами. В каждый надрез белого амура помещаем по одному ломтику цитруса.

Тушку рыбы оборачиваем фольгой. Перекладываем её на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Помещаем блюдо в прогретую до 180 градусов духовку, где будем его запекать в течение 60 минут.

Снасть на амура

Для ловли используются поплавочные снасти двух видов: штекер и матч. Амур одна из сильных рыб, поэтому сломанная удочка или обрыв снасти происходит довольно часто.

• Штекер. Для рыбалки на крупных особей в качестве снасти используются карповые штекеры, стоимостью около 500 – 700 долларов. Они очень тяжелые их длина, составляет 13 метров. Амортизатор должен быть подобран под размер крючка и диаметр поводка.
• Для удачной ловли леска должна быть качественной и прочной, ее диаметр зависит от веса рыбы. Если клюнет особь с приличным весом, снасть может не выдержать, леска оборваться, поэтому ее лучше заменить плетенкой. Крючки номерами 10 и 12 самый подходящий размер, если ловить белого амура.
• Для ловли такой крупной рыбы, может подойти любая классическая удочка длиною 4.2 м, непригодной будет только сверхлегкая удочка. На маленьких дистанциях, удобнее применять снасть длиною 3.9 м. Крючок должен, находится немного выше дна, поэтому спуск должен быть уменьшенным. Если рыбалка осуществляется штекером, то для улучшения ловли наживка должна медленно снова и снова опускаться ко дну, надо часто ее поднимать и опускать.
• Матч. Ловить этот вид рыб, можно использовав в качестве снасти мачтовое удилище. Такая удочка на рыбалке придает уверенности. Присутствие катушки, позволяет справиться с рыбой любого веса. Если ловля белого амура неосновная цель рыбалки, а он может попадаться только в прилове, в качестве снасти прекрасно подойдет любое удилище, даже дорогостоящие тонкостенные модели. Белого амура лучше ловить на поплавочную удочку, нежели на донку и это остается необъяснимым фактом.

Также для рыбалки на столь крупную рыбу, можно применить пружину. Фидерную снасть забивают прикормкой. На крючки надевают пенопласт, чтобы они не лежали на дне, пенопласт комбинируют с приманкой. Необходимо рассчитать вес приманки, чтобы пенопласт смог ее поднять.

Ловля белого амура

Сезон ловли белого амура начинается в мае-июне и может продолжаться до октября. Причем в летнее время рыбалка становится более эффективной в жаркую погоду. Заросший камышом берег и обилие донной растительности привлекают амура , в таких местах его и следует искать. Местонахождение рыбы определить несложно — в поисках корма он поднимается к самой поверхности воды, поэтому четко становятся видны верхний плавник и основание хвоста. Обнаруживают присутствие амура также многочисленные всплески и буруны на поверхности воды. Иногда для подстраховки стоит зайти в воду и убедиться в наличии большого количества донной растительности.

В качестве приманки для ловли целесообразно использовать огуречную завязь , листья алоэ с обрезанными колючками , ароматизированные растительными или эфирными маслами пучки нитевидных водорослей .

Наилучшие условия для ловли белого амура — весной, когда вода прогрета до + 12-16 ° С и не начала интенсивный рост водная растительность, осенью же — вода, имеющая температуру не ниже 12-10 ° С, и почти отмерла растительность. Не стоит бросать в водоем все прикормки сразу — лучше оставить треть про запас, для удержания в нужном месте собрав на прикормку рыбу.

Весной, когда донная трава еще не поднялась, амур хорошо ловится фидерной снастью. При этом более двух удочек на человека использовать нежелательно, так как большая рыба может перепутать оснащение удилищ.

Что касается наживки, то необходимо проколоть насквозь крючком от трех до восьми зерен кукурузы и натянуть их на поводок, затем на крючок надеть пенопластовый шарик и кукурузу . Не удержавшись от соблазна, рыба смело глотает приманку. Спешить при таком способе насадки не стоит, а фрикционный тормоз нужно всегда отпускать , чтобы амур при поклевке спокойно травил леску с катушки.

Наиболее приемлемый для ловли белого амура метод — ловля на Зиг Риг.

На эту снасть можно ловить в любой толще воды, а для амура это как раз то, что нужно , так как он любит гулять с мели в глубь и наоборот. Зиг риг — длинный поводок, сделанный из лески или флюрокарбона, настроен он на определенную глубину. Это простой способ подавать на любую глубину неподвижно плавающую насадку. При этом используется или длинный поводок, отходящий непосредственно от грузила, или зиг риг с переменной длиной.

Основное и самое необходимое условие ловли белого амура — полная тишина . Если на берегу шумно или есть яркое освещение — амур не подойдет никогда .

Если вы хотите знать все о поимке этой рыбы, то стоит заметить, что гораздо более удачливой и эмоционально насыщенной является рыбалка ночная . Ночью местность близ водоема более тихая и спокойная , чем днем. В темное время суток, белый амур наименее осторожен и пуглив , на прикормку подходит смело и легко берет наживку. Белому амуру кажется, что все, что лежит на дне после захода солнца, не является опасным.

Щукарь знает, что хороший рыбак ищет не удобное место, а рыбное